Cara Membuat Es Puding Strawberry

Strawbery selain enak juga mengandung vitamin-vitamin yang diperlukan oleh tubuh sehingga begitu diminati orang, pada saat sekarang ini strawberry banyak diolah dan proses oleh manusia untuk makanan atau pun es.. kali ini ILMU DAN CERITA akan membagikan cara-cara  membuat ES PUDING STRAWBERRY..... ok langsung saja




Sediakan bahan-bahan sebagai berikut:
   1.      Bahan utama es puding
a.       1 bungkus puding coklat instant
b.      200 ml susu cair
c.       50 gr gula pasir

    2.      Bahan tambahan
a.       5 buah strawberry di potong-potong
b.      Sirup strawberry
c.       300 gr nanas di potong-potong
d.      300 gr semangka potong-potong
e.       300 gr melon di potong-potong sesuai keinginan
f.       Es batu
g.      Air es

   3.      Cara membuat es puding strawberry
a.    Campurkan bubuk puding instan ,susu cair dan gula Aduk kemudian masak sampai mendidih sambil di aduk lalu dinginkan
b.      Tambahkan sirup strawberry dengan air es aduk hingga rata
c.       Masukkan potongan puding ke dalam es
d.      Masukan juga buah nanas, semangka dan melon yang sudah dipotong tadi kemudian di siram dengan sirup strawbery
e.       Tambahkan es serutan. Garnish dengan strawberry sgar
f.       Siap dihidangkan


Resep dan Cara Membuat Es Krim Mocca

bagi teman-teman yang mau buat es krim sendiri, silakan simak artikel ini karna ILMU DAN CERITA ingin membagikan RESEP DAN CARA MEMBUAT ESKRIM MOCCA. Berikut caranya:
sediakan bahan-bahan yang diperlukan:
           1.      500 ml susu cair  
           2.      3 sdm coklat bubuk, larutkan dalam 2 sdm air panas
           3.      250 ml air
           4.      Sendok agar-agar
           5.      150 gr gula pasir
           6.      250 ml krim kental
           7.      2 sendok kopi bubuk larutka 2 sdm air panas
Proses pembuatan
  1. Rebus agar-agar dan gula sampai mendidih
  2. Lalu masukkan coklat bubuk susu dan kopi secara bersamaan aduk mendidih lalu dinginkan
  3. Bekukan dalam freezer ssampai mengental
  4. Kocok dengan mikser sampai lembut dan bekokan lagi lalu kocok lagi sampai mengembang dan membentuk puncak
  5. Campurkan krim dalam tiga tahapan ke dalam es krim yang telah dilembutkan aduk hingga rata.
  6. Bekukan untuk terakhir kalinya. 

Cara Membuat Es Cendol Alpukat

Indonesia memiliki iklim tropis, karna iklim tropis ini es dangat diminati oleh warga indonesia. Di  malam ini ILMU DAN CERITA akan membagi kan cara MEMBUAT ES CENDOL ALPUKAT  ok untuk mempersingkat waktu langsung aja ni...


Sebelum memulai Sediakan bahan-bahannya terlebih dahulu seperti berikut:
     1.      500 Ml air  
     2.      30 lembar daun suji di tumbuk bersama 5 lembar daun pandan
     3.      Tambahkan air 150 ml ke dalam air daun suji
     4.      Pewarna hijau secukupnya
     5.      Garam ½ sentoh teh
     6.      100 gram tepung hunkue
     7.      Air kapur sirih 1 sendok teh
     8.      Air es untuk merendam
     9.      500 ml santan kelapa
     10.  ½ butir kelapa
     11.  ¼ sendok teh garam
     12.  2 lembar daun pandan
     13.  200 gr gula merah
     14.  200 ml air
     15.  400 grm alpukat matang
     16.  100 grm susu carnation kental manis
Cara membuatnya:
     1.      Untuk cendol aduk air, air daun suji,pewarna hijau, tepung huike, air tepung sirih dan garam. Rebus s             ampai mengental
     2.      Lakukan pencetakan centekan cendol. Tekan adonan hingga jatuh.
     3.      Untuk kuah : rebus santan, garam, dan daun pandanaduk hingga mendidih angkat dan dinginkan. 
     4.      Rebus bahan sirup hingga mengental
     5.      Campurkan cendol dengan sirup dan kuah santan tambahkan alpukat dan susu

     6.      Siap untuk disajikan

Pengertian Intelek

Pengertian intelek
Menurut Mahfudin Shalahudin intelek adalah akal budi atau intelegensi yang berarti kemampuan untuk meletakkan hubungan dari proses berpikir. Selanjutnya dikatakan orang yang intelegen adalah orang yang dapat menyelesaikan persoalan dalam waktu yang lebih singkat.
Menurut William Stern mengatakan intelegnsi adalah kemampuan untuk menggunakan secara tepat alat-alat bantu dan pikiran guna menyelesaikan diri terhadap tuntutan-tuntutan baru
Dari pernyataan diatas diketahui bahwa antara intelek dengan intelegensi sama-sama memiliki arti kemampuan untuk mengatasi masalah yang ada dengan brfikir logis dan tepat serta mampu menyesuaikan diri terhadap kondisi yang ada.
Tahapan Perkembangan Intelek/Kognitif
    1.      Tahapan Sensori Motoris
Tahap ini terjadi pada anak berusia sekitar 0-2 tahun. Pada saat ini anak lebih cendrung melihatkan perkembangan sensori motorik di dalam tahap inilah anak anak melakukan interaksi dengan lingkungannya melalui perasaan dan otot-ototnya termasuk kepada orang tua.
   2.       Tahap praoperasional
Tahap ini berlangsung antara usis 2- 7 tahun. Pada tahap ini anak cendrung melihatkan perkembangan intuisi artinya semua perbuatan rasionalnya tidak didukung oleh pemikiran tetapi perasaan.
   3.      Tahap operasional kontrek.
Tahap ini terjadi pada usia 7-1 tahun. Pada tahap ini anak mulai menyesuaikan diri realitas yang nyata dan mulai tumbuh rasa keingin tahuannya terhadap sesuatu. Ego yang dimiliki anak sudah mualai berkurang. Anak mampu menimbang, mengamati dan mengevaluasi diri.
   4.      Tahap operasional formal
Tahap ini dialami pada usia 11 tahun keatas. Dimasa ini anak sudah mampu menghujudkan secara keseluruhan baik itu perasaan dan moral ke arah yang lebih baik. Di masa ini juga anak mulai memperhatikan lingkungan sekitarnya, bergaul dengan teman sebaya bahkan juga berinteraksi dengan orang dewasa.
Hubungan Intelek dengan tingkah laku

Hubungan intelek  dengan tingkah laku adalah bahwa intelegensi merupakan pernyataan dari tingkah laku adaptif yang terarah kepada kontak dengan lingkungan dan kepada pemikiran. Proses interaksi individu sesuai dengan perkembangan kognitifnya dilakukan melalui asimilasi dan akomodasi. 

Resep Dendeng Balado Khas Padang

Kali ini ILMU DAN CERITA akan berbagi  resep masakan padang dendeng balado, dendeng balado ini sangat disukai oleh semua orang, tidak hanya orang indonesia saja yang menikmati bahkan warga asingpun suka dengan dendeng balado yang satu ini..baik lah untuk menghemat waktu ILMU DAN CERITA langsung ke inti cerita:

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan:
          1.      ½ kg daging sapi rebus
          2.      12 butir bawang merah
          3.      10 buah cabai merah
          4.      8 Sdm minyak goreng
          5.      1 sdm air jeruk nipis
          6.      1 ½ sendok makan
Cara membuat dendeng balado;
         1.      Bersihkan daging sapi
         2.      Kemudian iris tipis daging tersebut
         3.      Aduk daging tersebut dengan airi jeruk dan garam
         4.      Keringkan daging tersebut di bawah terik matahari hingga kering
         5.      Setelah kering, goreng daging tersebut sampai renyah
         6.      Cabai merah, bawang merah haluskan/ diiris-iris
        7.      Tumiskan cabai dan bawang merah yang sudah dihaluskan tadi
        8.      Tambahkan garam dan air jeruk nipis. Aduk sampai lalu
        9.      Masukkan daging tadi aduk sampai rata
      Selamat mencoba dan menikmati

Pengertian Pertumbuhan dan Perkembangan

Pengertian perkembangan dan pertumbuhan
Pengertian perkembangan
Adalah suatu proses perubahan yang bersifat progresif dan menyebabkan tercapainya kemampuan dan karakteristik psikis yang baru dan berlangsung secara terus-menerus ke arah yang lebih baik. Perkembangan tidak bisa dipisahkan dengan pertumbuhan karna berkat pertumbuhan tercapai kematangan.
Perbedaaan antara pertumbuhan dan kematangan, pertumbuhan menunjukkan perubahan biologis seperti bertambah panjang ukurran tungkai seseorang, otot - otot bertambah kuat dan membesar sehingga tubuh tampak makin besar dan kokoh. Demikian juga organ tubuh bagian dalam bertambah kuat dan berfungsi sempurna.sedangkan kematangan menunjukkan perubahan biologis yang besifat kualitatif, perkembangan ini sulit untuk diamati atau dikur seperti bertambah kompleksnya sistem syaraf dan jaringan otot pada anak.
Pengertian pertumbuhan
         Pertumbuhan adalah adanya perubahan pada diri indivdu yang bersifat fisik dan dapat diukur secara kuantitatifseperti perubahan tinggi badan, perubahan berat badan dan sebagainya.
Prinsip-prinsip perkembangan
    Prinsip-prinsip perkembangan remaja adalah suatu kondisi yang belangsung selama proses perkembangan, perkembangan ini berupa perkembangan fisik maupun psikis. Prinsip-prinsip perkembangan pada remaja sebagai berikut:
     1.      Prinsip tempo dan irama perkembangan
Setiap remaja meiliki tempo dan irama perkembangan yang berbeda dengan remaja yang lain. Tempo berarti waktu dan masa artinya ada perbedaan kecepatan pertumbuhan antar 1 orang dengan orang lain, misalnya anak A dan anak B sama-sama berumur 1 tahun dimana anak A lebih dulu pandai berbicara dari pada anak B. Sedangkan irama berarti variasi atau fluktuasi naik turunnya kecepatan perkembangan individu. Perkembangan ini dapat dipercepat atau diperlambat tergantung pada lingkungan tempat tinggal. Apabila lingkungannya memberikan rangsangan yang sesuai makam makin baik pula irama perkembangannya.
     2.      Prinsip Kematangan
Prinsip kematangan yang dimaksud disini adalah matang secara kognitif, sosial dan emosional serta moral. Matang secara kognitif maksudnya mampu memahami konsep-konsep yang ada seperti nilai kebenaran. Namun kematangan remaj itu tidak sama. Demikian juga dengan kematangan sosial, emosional dan moral
    3.      Prinsip kesamaan pola
Bahwa anak mengikuti pola perkembangan yang sama misalnya anak yang berumur 14 tahun sama-sama memasuki masa pra remaja dan siap memasuki sekolah menengah pertama
    4.      Prinsip kontinuitas
Dalam prinsip ini dijelaskan bahwa perkembangan berlangsung secara rerus-menerus dan berkesinabungan.
    5.      Prinsip Masa Peka
Pada masa ini anak mempunyai kesiapan terbaik untuk melaksanakan tugas perkembangannya dalam fungsi tertentu. Misalnya masa peka untuk berjalan adalah pada tahun kedua, masa peka untuk mengingat atau menghafal sesuatu pada tahun ketiga dan ke empat, masa peka untuk belajar menggambarkan sesuatu adalah pada tahun kelima, masa peka untuk perkembangan ingatan logis adalah pada tahun kedua belas dan ketigabelas dan seterusnya.
    6.       Prinsip Masa Menentang
Individu tidak selamanya dalam kondisi tenang dan teratur namun ada masa-masa tertentu individu mengalami guncangan. Guncangan ini terjadi pada saat berusia antara 3-4 tahun dan pada usia 14-17 tahun
    7.      Prinsip Masa eksploratif
Eksploratif berarti penjelajahan maksudnya bahwa perkembangan seseorang merupakan suatu penjelajahan pada individu yang bersangkutan, misalnya untuk dapat mengenali dunia maka dia perlu melakukan penjelajahan agar menemukan nilai-nilai kehidupan.
    8.      Prinsip Perkembangan Diri
Didalam konsep ini dinyatakan bahwa setiap individu memiliki keinginan untuk mengembangkan potensi yang dimiliki.
CIRI-CIRI REMAJA YANG SEDANG BERKEMBANG
Ciri- ciri remaj yang sedang berkembang cendrung digambarkan sebagai pemuculan tingkah laku yang negatif. Remaja yang memperlihatkan tingkah laku negatif karena lingkungan yang tidak memperlakukan mereka sesuai tuntutan atau kebutuhan perkembangan mereka. Berikut ciri-ciri atau karakteristik perkembangan remaja:
    1.      Kegelisahan
Difase ini remaja memiliki banyak idealisme, angan-angan atau keinginan yang hendak diwujudkan. Namun, mereka belum meiliki keberanian dan kemampuan untuk mencapainya. Oleh karena itu mereka merasa kesulitan dalam melakukan peran. Pada waktu tertentu orang tua mereka menganggap mereka terlalu muda untuk terlibat dalam suatu kegiatan
    2.      Pertentangan
Sebagai individu yang sedang mencari identitas diri. Oleh karena itu, remaja memerlukan keyakinan hidup benar untuk mengarahkan mereka dalm bertingkah laku. Pada kondisi ini remaja ingin melepaskan diri dari orang tua dan ingin mandiri namun mereka mengalami kebingungan karena sering terjadi pertentangan pendapat antara mereka dengan orang tua
    3.      Aktifitas kelompok
Perhatian remaja lebih terarah kepada teman sebaya dan secara berangsu rmelepaskan diri dari keterikatan keluarga. Kebanyakan remaja menemukan jalan dari kesulitannya setelah berkumpul dengan teman sebaya mereka dan mereka bersama-sama menyelesaikan masalah tersebut.
    4.      Timbulnya ketertarikan dengan lawqan jenis
Dalam hal ini remaja mulai melakukan pendekatan dengan lawan jenis . dengan kata lain bahwa remaja mulai timbul keinginan untuk akrab dengan jenis, tempat menyatakan isi hati atau berbagi rasa.


Resep Membuat KFC Lezat

Penjual Ayam KFC sekarang sudah banyak tersebar di indonesia namun harga satu ayam tidak mengalami penurunan. Untuk menghemat biaya alangkah baiknya kita bikin sendiri, dengan 1 ekor ayam saja kita puas menikmatinya bersama keluaga.. maka dari itu  ILMU dan CERITA akan berbagi pengetahuan tentang cara membuat KFC :
     1.      Siapkan bahan KFC Extra Crispy
a.       6-8 angkir Shortening ( minyak beku
b.      1 ekor ayam dan potong sesuai selera
c.       1 cangkir susu
d.      1 butir telur
e.       2 cangkir tepung serba guna
f.       2 ½  sendok teh garam
g.      ¾ teh merica bubuk
h.      ¾  sendok teh MSG
i.        1/8 sendok teh soda
j.        1/8 sendok teh bawang
           2.      Cara membuat:
a.       Bersihkan ayam yang sudah dipotong tadi
b.      Panaskan minyak sampai mencapai 350 derajkat
c.       Campurkan susu serta telur aduk rata
d.      Campurkan tepung . garam, lada, MSG, baawang putrih bubuk dan soda kue
e.       Masukkan potongan ayam kedalam campuran telur dan susu lalu masukkan ayam ke tepung kering, celupkan lagi ayam ke dalam campuran telur dan susu.
f.       Amati apakah ayam sudah berlapis tepung dengan baik.
g.      Sisihkan ayam yang sudah berlapis tepung ke tempat lain
h.      Masukkan ayan yang sudah berlapis ayam tadi kedalam minyak yang sudah dipanaskan.
i.        Goreng selama 12-15 menit.
j.        Angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba dan menikmati............!!!!!!!



Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-Rica

           
Bagi pecinta kuliner ayam dapat di olah untuk bahan makanan yang bervariasi dengan gaya dan rasa yang berbeda-beda mulai dari ayam kecap, ayam goreng, ayam gulai, ayam bumbu , ayam rica-rica..tapi kali ini ILMU DAN CERITA akan berbagi postingan yaitu cara membuat AYAM RICA-RICA.
Cara membuatnya sebagai berikut:
 1 Siapkan bahan-bahan yang di perlukan:
              a.       1 ekor ayam dengan ukuran sedang
              b.      Minyak goreng secukupnya
              c.       300cc air
2. siapkan bumbu-bumbu yang diperlukan
             a.       2 buah tomat
             b.      4 siung bawang putih
             c.       6 siung bawang merah
             d.      1 sendok teh gula pasir
             e.       100grm cabe merah
             f.       Garam secukupnya
Cara membuat ayam rica-rica
           1.      Potong ayam tadi menjadi 4 bagian lalu dibersihkan
           2.      Panaskan minyak dan tumiskan bumbu Hingga merata
           3.      Masukkan ayam yang sudah dibersihkan tadi aduk hingga bumbu melekat apada ayam.
           4.      Tambahkan sedikit air dan ayam masak setangah matang.
           5.      Panggang ayam di atas api sambil dilumuri bumbu
Selamat Mencoba
By Ilmu dan Cerita https://www.facebook.com/pages/Ilmu-dan-cerita/250409885114469